愛情弁当　6/29

Name: 愛情弁当 6/29
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 肉 適量; にんじん・きゃべつ・わかめ 適量; じゃがいも 小１個; たまねぎ 1/2個; にんじん ５cm; しらたき １袋; 卵 １個

今月最後のお弁当です。お絵かきをしてカワイクしてみました☆
このレシピの生い立ち
ご飯にお絵かきをしたかったので、チョッと早めに起きました＾＾；；）

材料

１人分

1

「肉」・・・50㏄の水と酒大２をフライパンに入れ沸騰したら肉を入れゆがく。煮汁が少なくなったら、醤油と梅干を入れ味を浸み込ませる。
2

「野菜」・・・きゃべつ・にんじん・わかめ：ポン酢和え。じゃがいも：レンジでやわらかくし、お酢・マヨ・からし・めんつゆ・塩コショウで味付けし茶巾絞りにする。
3

「野菜・２」・・・たまねぎ：薄くスライスし味の素をふりかけレンジへ。しんなりしたら、かつお節をたっぷりのせる。しらたき：お湯で湯がき、フライパンで水分を飛ばすように生姜と共に炒める。水分がなくなったら、醤油・酒・みりん大１を入れ炒め煮する。
4
「野菜・３」・・・にんじん：ベーコンと共に千切りにし、電子レンジへ。やわらかくなったら、醤油・すりゴマを入れ味をなじませる。卵：ゆで卵にし切込みを入れケチャップ味に。
5
「ご飯」・・・下の段にはかつお節をたっぷりのせ、醤油をかけ、その上に海苔をのせる。上の段はお絵かき。にんじんでまつ毛を作り、目は、枝豆。口はにんじんを丸く切り、ほっぺに梅干をのせ完成。