鶏肉とおからのハンバーグ

鶏肉とおからのハンバーグ-レシピのメイン写真

鶏肉とおからのハンバーグ

KENNPI @cook_40048588

只、混ぜるだけ。簡単に作れる一品です。アレンジも、工夫次第でいろいろ出来ますよ。
このレシピの生い立ち
子供達がおからを食べるには、どう料理したら良いか、考えて作りました。

只、混ぜるだけ。簡単に作れる一品です。アレンジも、工夫次第でいろいろ出来ますよ。
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子供達がおからを食べるには、どう料理したら良いか、考えて作りました。

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只、混ぜるだけ。簡単に作れる一品です。アレンジも、工夫次第でいろいろ出来ますよ。
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子供達がおからを食べるには、どう料理したら良いか、考えて作りました。

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材料

おから 120グラム
鶏挽き肉 100グラム
卵 1個
大葉 10枚
片栗粉大匙1杯
塩、こしょう少々

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作り方

1

ビニール袋に全ての材料を入れ、こねます。
2

全部が混ざったら、一口大に丸めて、フライパンで焼きます。
3

大根おろしと醤油で、いただきます。
4

★大葉を入れずに作り、フライパンで焼いた際にお醤油と味醂、お酒を大１～２ずつ入れると、照り焼き風に･･･！

コツ・ポイント

全ての材料を、満遍なく混ぜることが大切と思います。おからが時々固まりになって、きれいに混ざっていない場合があるので、気をつけて。（＾＾

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KENNPI @cook_40048588

2008/04/28 20:57に公開

男子4人のハハです。彼らのご飯作りに、日々奮闘しています。

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