ピリリ濃厚タレのパリパリ豆腐サラダ
おひろ亭 @cook_40028410
わさびの効いた簡単ドレッシングと、余った餃子の皮を使った、お手軽サラダ
このレシピの生い立ち
冷凍して、忘れ去られていた餃子の皮(しかも残り数枚)の処理のために！！子供は大喜びでした。
ピリリ濃厚タレのパリパリ豆腐サラダ
わさびの効いた簡単ドレッシングと、余った餃子の皮を使った、お手軽サラダ
このレシピの生い立ち
冷凍して、忘れ去られていた餃子の皮(しかも残り数枚)の処理のために！！子供は大喜びでした。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水を切っておく。（後で、小さめに切る。）
レタスは小さく切り、洗って水を切っておく。
- 2
【ドレッシング】小さめのボールに、マヨネーズを入れ、めんつゆでのばすように、少しづつ混ぜていく。シーザードレッシング位の濃度になるのが目安。味見して、良ければわさびを混ぜる。
- 3
餃子の皮を、細めに切って、温めておいたトースターで３分ほど焼く。(天板にホイルをしいて）
※焦げやすいので、チラチラ覗きながら！！
- 4
お皿に、レタス、豆腐、餃子の皮を乗せドレッシングをかけて完成！
コツ・ポイント
餃子の皮、今回は細めに切りましたが、クッキー型で抜いたら、かわいいかも！！子供用には「さび抜き」で！（笑）
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