牛肉の旨みがた～っぷりのすき焼き風煮物。材料は牛肉とごぼうだけ。鍋に入れて７分煮たら出来上がりのカンタン料理！ご飯の上に乗っけて牛丼にしたり、生卵をかけたりと色々アレンジ出来ますよ。 ご飯がドンドンすすんじゃいます～♪
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを参考に、自分好みにアレンジしました。料理本に載ってたごぼうの下処理が面倒くさくて、カット済みのごぼうを使うようになってからは、頻繁に我が家の食卓に登場するようになりました。