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ひとくちスイートポテト♪-レシピのメイン写真

ひとくちスイートポテト♪

クックY49XRP☆
クックY49XRP☆ @cook_40064459

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材料

50個分
  • さつまいも 400〜500g
  • 生クリーム 70cc
  • 砂糖 50g
  • 卵黄 2個←1個はツヤだし用です!
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    さつまいもを茹でます♪
    (竹串がしっかりささるまで)

  2. 2

    お湯をすてます(*´ω`*)
    そして、そのままお好みまで潰します!

  3. 3

    火を弱火にして
    生クリーム、砂糖、バターを加えます!

  4. 4

    火を止めて、卵黄を加えてしっかりまぜます!

  5. 5

    手でコロコロころがして、形をつくります♡

  6. 6

    そして、ツヤだしに卵黄をぬって…

  7. 7

    180度に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼きます!

    • ひとくちスイートポテト♪作り方7写真
  8. 8

    焼けたら少し置いて冷やしたほうが取るとき崩れませんよ(´>∀<`*)

    完成です!

    • ひとくちスイートポテト♪作り方8写真

コツ・ポイント

しっかり混ぜる、しっかり冷やすをわすれずに!

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クックY49XRP☆
クックY49XRP☆ @cook_40064459
2015/02/15 00:00に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 生クリーム バター 卵黄

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