ご家庭で簡単 ミネストローネ♡♡
ロッシ２ @cook_40064492
ミネストローネって作るの大変そう・・・・って思ってたけど、意外と簡単に、しかも短時間でできてしまうんです♡(*￫‿◕ฺ*) こりゃあ、作るしかないでしょっ☆
このレシピの生い立ち
ミネストローネがすごく好きで、でも作るのが大変そうだなって思っていたんです。でも、お家で簡単に作って食べられたら最高なのにって思って、作ってみましたっ☆(✿ฺ ＾▽＾)ﾆｺｯ･ﾟ
私てきには自己満ですが、美味しいって思っています（笑）
ぜひ作っていただけたら嬉しいなって思います☆
ご家庭で簡単 ミネストローネ♡♡
ミネストローネって作るの大変そう・・・・って思ってたけど、意外と簡単に、しかも短時間でできてしまうんです♡(*￫‿◕ฺ*) こりゃあ、作るしかないでしょっ☆
このレシピの生い立ち
ミネストローネがすごく好きで、でも作るのが大変そうだなって思っていたんです。でも、お家で簡単に作って食べられたら最高なのにって思って、作ってみましたっ☆(✿ฺ ＾▽＾)ﾆｺｯ･ﾟ
私てきには自己満ですが、美味しいって思っています（笑）
ぜひ作っていただけたら嬉しいなって思います☆
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコンを細かく切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、１で切ったものを人参→ベーコン→玉葱→キャベツの順に炒めて塩、こしょうで軽く味をつける。
- 3
２にトマト缶を入れ、その空いたトマト缶いっぱいに水を入れて、その水を鍋に入れて煮る。この時に具が浸るくらいまで水を入れる。
- 4
煮立ったら、ローリエとコンソメを入れて味を調節する。
コツ・ポイント
●結構煮込んでも美味しくいただけます
●もし余ったら、殻つきのあさりを入れて煮込んで、そこに茹でたパスタを入れて、次の日のランチなどにも良いと思います。
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