愛情弁当　6/26

Name: 愛情弁当 6/26
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゃべつ・にんじん・わかめ 適量; えのき・コーン 適量; じゃがいも 小１個; ピーマン １個; ウィンナー １本; にんじん・ツナサラダ 適量; 卵 １個; 肉 適量

まいこマン @cook_40057014

今日はしょうが焼きです。蒸し暑い毎日なので、生姜をたくさん入れました。
このレシピの生い立ち
今月初めにもらった、じゃがいもがまだまだ残っています。我が家ではポテトサラダか細切りにしめんつゆと粒マスタード味がお気に入りです。

愛情弁当　6/26

まいこマン @cook_40057014

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材料

１人分

きゃべつ・にんじん・わかめ適量
えのき・コーン適量
じゃがいも小１個
ピーマン１個
ウィンナー１本
にんじん・ツナサラダ適量
卵１個
肉適量

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作り方

1

「肉」・・・生姜の摩り下ろし、しょうゆ・みりん各１で漬け込み薄くスライスした玉ねぎと共に焼く。最後に、お酢を回しかけ完成。
2

「野菜」・・・きゃべつ、にんじん、わかめ：ドレッシング和え。えのき：酒を振掛け蒸し焼きにし、しんなりしたら塩、コショウ、醤油で味付け。最後にコーンを入れる。じゃがいも：棒状に切りレンジでやわらかくし、めんつゆと粒マスタードで味付け。
3
「野菜・２」・・・ピーマン：ウィンナーと共にレンジをかけ、ケチャップ・からしで和える。にんじん・ツナサラダ：昨日たくさん作ったものを。卵焼き：酒・梅干・だしの素をいれ卵焼きを作る。
4
「ご飯」・・・下の段には、ゆかりを入れ上には梅干をのせシンプルに。