鶏肉は火が通りやすいように、少し切り込みを入れて、小さめの一口大に切ります。
タマネギをスライスして、ネギも細かく切っておきます。

鍋に水を沸かして、だしの素を入れて、●印の調味料を入れて、そこに鶏肉、タマネギを入れて、中火で煮込みます。

鶏肉に十分火が通ったら、卵を溶いて鍋に入れて強火で煮込み、半熟で火を止めて、丼に盛った、ご飯の上に乗っけて、ネギを散らして出来上がりです。