２種類のソースとにんにくチップス☆

Name: ２種類のソースとにんにくチップス☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆醤油 大さじ６; ☆水 大さじ３; ☆レモン汁 少々; ○サラダ油 大さじ６～８; ○ニンニク ３片＋醤油ソースであまったニンニク

セルくん @cook_40036714

「モー○ヤ」で食べたにんにくチップスが美味しかったので、お家で再現しました。　醤油ソースは、醤油ベースのお味！　にんにくソースは、お肉を塩・こしょうで楽しみたい人向き！　お好きなソースで、鉄板焼き・ステーキを楽しんでね～♪　　
このレシピの生い立ち
「モー○ヤ」で食べた　ステーキ・にんにくチップスが美味しかったので‥‥

２種類のソースとにんにくチップス☆

セルくん @cook_40036714

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材料

４人分

<醤油ソース>
☆醤油大さじ６
☆水大さじ３
☆レモン汁少々
ニンニク
<ニンニクソース>
○サラダ油大さじ６～８
○ニンニク３片＋醤油ソースであまったニンニク

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作り方

1

<醤油ソース>　ニンニクはみじん切りにし　☆の材料と混ぜ合わせる。
2

<ニンニクソース>　ニンニクは、薄くスライスする。小鍋にサラダ油を入れ、弱火でニンニクを揚げる。　（途中、ニンニクを裏返してね！）　↑の写真ぐらいの色になったら、ニンニクだけを取り出しておく。　
3

お肉は、薄く塩コショウをして焼く。
4

<にんにくチップス>　②で取り出したニンニクを、お肉の横で焼く。　途中、食塩をかけカリカリになったら　完成！

コツ・ポイント

牛肉だけでなく、豚やチキンの鉄板焼きでもオーケイだと思います。　にんにくチップスだけを食べたい時は　残ったにんにくソースを、パスタ等で楽しんでね～♡

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つくれぽ

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セルくん @cook_40036714

2008/05/12 01:21に公開

のんびりペースで、COOKの活動をしています。暇な時は、つくれぽ頂いた方の日記におじゃましてますが、最近は怠り気味。　また、暇になったら　遊びに行かせてくださいね～♪食べ歩きの日記の更新は、こちらからhttp://momichan331.blog121.fc2.com/ほろよい愛好会　会員NO.５のおこちゃん’ｓパンの宣伝部長　

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