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ニンジンのシャブシャブ-レシピのメイン写真

ニンジンのシャブシャブ

イタダキマス
イタダキマス @cook_40064624

 売ってはいないので、育てた人しか味わえない取れたての味。
 ニンジンそのものの味です。
このレシピの生い立ち
 捨てるのが勿体ないので。

 売ってはいないので、育てた人しか味わえない取れたての味。
 ニンジンそのものの味です。
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イタダキマス
イタダキマス @cook_40064624

 売ってはいないので、育てた人しか味わえない取れたての味。
 ニンジンそのものの味です。
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材料

  • 間引きニンジン あるだけ
  • 醤油 小さじ1
  • お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

     間引いたニンジンを良く洗い、お湯を沸かす。

  2. 2

    小皿に、調味料を混ぜる。

  3. 3

     後は、そのまま沸いた湯のなかで、4,5秒シャブシャブして酢醤油をつけるて食べてください。

コツ・ポイント

 あまり大きいと葉っぱが硬いです。このときは、ニンジン自体の大きさが大きくても、3~5センチくらいのものです。
 少し葉っぱにクセがあるので、大人向けのあじです。

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イタダキマス
イタダキマス @cook_40064624
2008/05/13 02:48に公開
 新婚なのに、料理好きが高じて毎食旦那が料理を作ってます。 ほとんどが、野菜料理。たまに、魚料理もします。野菜、魚料理もどちらも素材命。あまり凝った料理はしません。
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しゃぶしゃぶ にんじん

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