カスピ海に感謝!!ヨーグルトババロア風

ふぃっしゅ
ふぃっしゅ @cook_40041072

カスピ海ヨーグルトで作ったババロアより少し固めのお菓子です
このレシピの生い立ち
カスピ海ヨーグルトが、作ってからそろそろ1週間経ちそうだったので、カスピ海ヨーグルト消費のレシピと思い考え付きました

カスピ海に感謝!!ヨーグルトババロア風

カスピ海ヨーグルトで作ったババロアより少し固めのお菓子です
このレシピの生い立ち
カスピ海ヨーグルトが、作ってからそろそろ1週間経ちそうだったので、カスピ海ヨーグルト消費のレシピと思い考え付きました

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材料

4人分
  1. カスピ海ヨーグルト 400g
  2. 粉ゼラチン 10g
  3. 牛乳 大さじ1
  4. コーンスターチ 大さじ1
  5. 卵黄 1個分
  6. ○砂糖 大さじ1
  7. コーヒーシロップ 適量

作り方

  1. 1

    ゼラチンを牛乳でふやかして、レンジで約1分あたためる。

  2. 2

    ○の材料と1のあたためたゼラチンを耐熱容器に入れて混ぜ合わして、レンジで1分半~2分あたためる。

  3. 3

    あとは容器にいれて冷蔵庫へ約2時間。

  4. 4

    ‐−—2時間後—−‐ 

    取り出してコーヒーシロップをかけて出来上がり

コツ・ポイント

コーヒーシロップをかけないと、味が落ち着きません

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