konominさんのキャロットケーキとSpainさんのおからマフィンが大好きで、何度も作っているうちにこんなコンバージョンタイプができあがりました～。タンパク質、カロチンたっぷりで朝ご飯・ブランチにもぴったり。カフェオレといっしょにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ダイエットをしていても美味しいスィーツが欲しい！と、konominさんのキャロットケーキやSpainさんのおからマフィンをたびたび作っているうちにこんなコンバージョンタイプができあがりました～。スィーツと言っても甘さ控えめなので、パンに近いかも。人工甘味料を使えば、もっとローカロリーになります。家族もこのキャロットケーキが大好きで、週末のブランチにも登場します。