★大葉さん入りま～す❤なめたけ★
jerrytomo @cook_40056831
簡単手作りなめたけ❤
このレシピの生い立ち
いつものなめたけに
ちょっと変化がほしいなぁと思い、
彩り鮮やかに緑を入れよう！！
そやそや大葉があったわ(*,,＾－＾）ノノ
はい♪いつもの思いつき～出ました♬♬
★大葉さん入りま～す❤なめたけ★
簡単手作りなめたけ❤
このレシピの生い立ち
いつものなめたけに
ちょっと変化がほしいなぁと思い、
彩り鮮やかに緑を入れよう！！
そやそや大葉があったわ(*,,＾－＾）ノノ
はい♪いつもの思いつき～出ました♬♬
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは食べやすい大きさに切り、
大葉も細切りにしておく。 - 2
鍋に★とえのきを入れて火にかける。途中、あくが出てきたら取り除く。火は中火ぐらいで。
- 3
えのきがしんなりして味がしみてそうな感じになったら、
大葉を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり(*^-^*)
コツ・ポイント
きのこ類は水で洗わず←（きのこの香りがとぶからやったっけ？）汚れていればキッチンペーパーなどでふき取る… そのため、あくが出てきたらちゃんと取り除いたほうが良いｄ（・▽・） …ような気がする（*ノ∀ノ） めんつゆは記載されてる濃縮の分量で水を加減してください♪ うちにあったのは３倍濃縮やったので、材料のところに３倍とさせてもらいました。
なるべく早めに食べてね～♬♬
つくれぽ
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