ネギがたっぷり!鶏つくね

ayumaman*
ayumaman* @cook_40064759

甘辛だれの鶏つくね^^おかわりしたくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
鶏ひきにくが冷凍庫にあったので作ってみました。

ネギがたっぷり!鶏つくね

甘辛だれの鶏つくね^^おかわりしたくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
鶏ひきにくが冷凍庫にあったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏ひきにく 250g
  2. ネギ 1本
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ○塩・こしょう 少々
  5. ○酒 大さじ1/2
  6. たまご 1/2~1こ
  7. *しょうゆ 大さじ2
  8. *酒 大さじ1
  9. *みりん 大さじ1
  10. *砂糖 大さじ1
  11. 適量
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにしておく。
    *のたれを合わせておく。

  2. 2

    ○の材料をボウルに入れて、ねばりがでるまで良く混ぜます。(たまごの量は鶏ひきにくの水分で調整して下さい)

  3. 3

    フライパンに油をしいて、2をスプーンですくってフライパンに落として、少し平らに焼いていきます。

  4. 4

    両面をこんがりと焼いて、中まで火が通ったら*を入れます。

  5. 5

    たれを少し煮詰め、からませて、ゴマをふったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

たれがたっぷりがお好きな方は、大さじ1ずつ増やして下さい^^

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旦那さんと姉妹の4人家族(*^^*)おいしいレシピが出来るように日々勉強中。お家で食べるご飯が一番!っていってもらえるようになるのが夢です♪*****
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