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にらたまご

星宙まま
星宙まま @cook_40064770

とても簡単にできますので、日々のおかずになにか一品ほしい時に最適です~

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義母のニラ炒めから発想しました!

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材料

2~3人分
  • にら 5束
  • 卵 2個
  • しらす 50g
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは付け根の部分を落として、3cmくらの大きさに切ります。

  2. 2

    卵を溶いておきます

  3. 3

    フライパンを中火で温めてごま油を入れます。

  4. 4

    ニラを入れて炒め、色が濃くなってきたら、塩、こしょうををいれて、全体にまんべんなく混ぜます。

  5. 5

  6. 6

    溶き卵を4に入れて、半熟状態になったら、しらすをいれて出来上がり!

コツ・ポイント

しらすをいれるので、塩はあまり強すぎないほうがいいです。。

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星宙まま
星宙まま @cook_40064770
2008/05/06 09:47に公開
凝った料理は苦手ですが、簡単ですばやく出来る料理を日々考えています~
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このレシピのキーワード

ニラ しらす 卵

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