
にらたまご
とても簡単にできますので、日々のおかずになにか一品ほしい時に最適です~
このレシピの生い立ち
義母のニラ炒めから発想しました!
作り方
- 1
ニラは付け根の部分を落として、3cmくらの大きさに切ります。
- 2
卵を溶いておきます
- 3
フライパンを中火で温めてごま油を入れます。
- 4
ニラを入れて炒め、色が濃くなってきたら、塩、こしょうををいれて、全体にまんべんなく混ぜます。
- 5
- 6
溶き卵を4に入れて、半熟状態になったら、しらすをいれて出来上がり!
コツ・ポイント
しらすをいれるので、塩はあまり強すぎないほうがいいです。。
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