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ヘルシー!鶏もも肉の香焼き
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ヘルシー!鶏もも肉の香焼き-レシピのメイン写真

ヘルシー!鶏もも肉の香焼き

まぁ姉
まぁ姉 @cook_40057099

オーブンで余分な脂を落とすから、ヘルシー。しかも、下味をつけてオーブンへ入れるだけの簡単メニューなのにとっても旨い!付合せのジャガイモもホクホクでイケます♪私はジャガイモには味を付けませんが、必要なら焼き上がりに塩かバターをのせても◎
このレシピの生い立ち
我家の定番メニューです。いつもは塩だけで焼き上げますが、今日はニンニクとバジルの風味をきかせて焼いてみました。美味ですよ。

オーブンで余分な脂を落とすから、ヘルシー。しかも、下味をつけてオーブンへ入れるだけの簡単メニューなのにとっても旨い!付合せのジャガイモもホクホクでイケます♪私はジャガイモには味を付けませんが、必要なら焼き上がりに塩かバターをのせても◎
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我家の定番メニューです。いつもは塩だけで焼き上げますが、今日はニンニクとバジルの風味をきかせて焼いてみました。美味ですよ。

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ヘルシー!鶏もも肉の香焼き

まぁ姉
まぁ姉 @cook_40057099

オーブンで余分な脂を落とすから、ヘルシー。しかも、下味をつけてオーブンへ入れるだけの簡単メニューなのにとっても旨い!付合せのジャガイモもホクホクでイケます♪私はジャガイモには味を付けませんが、必要なら焼き上がりに塩かバターをのせても◎
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我家の定番メニューです。いつもは塩だけで焼き上げますが、今日はニンニクとバジルの風味をきかせて焼いてみました。美味ですよ。

オーブンで余分な脂を落とすから、ヘルシー。しかも、下味をつけてオーブンへ入れるだけの簡単メニューなのにとっても旨い!付合せのジャガイモもホクホクでイケます♪私はジャガイモには味を付けませんが、必要なら焼き上がりに塩かバターをのせても◎
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ジャガイモ 1個
  • ニンニク 1/2かけ
  • 塩 少々
  • 乾燥バジル 少々
  • オリーブオイル 適量
  • レモン 1/4個
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作り方

  1. 1

    鶏肉は半分に切り、すりおろしたニンニク、塩、乾燥バジルをすり込みオリーブオイルを塗って下味を付ける。ジャガイモは洗って、4等分にカットする。

  2. 2

    1を鉄板にのせ、230度に温めたオーブンで、30分焼く。

    • ヘルシー!鶏もも肉の香焼き作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさにカットし、皿に盛り レモンを付け合せる。

コツ・ポイント

お手持ちのオーブンによって多少 焼きあがり時間がかわってきます。皮が良い色に焼け、カリカリした感じになれば大体 身まで焼けているはずです。身が厚いようなら下味を付ける前に 少し包丁で切り込みを入れるかフォークで穴を空けて火の通りをよくするようにしてください。

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まぁ姉
まぁ姉 @cook_40057099
2008/04/29 12:01に公開
働くママです。愛娘ヨリちゃんと愛する旦那様へ美味しいご飯を作るぞ~♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも 鶏もも肉 にんにく レモン

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