フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。香りが出たらにんにくは取り出す。続いてそのフライパンでベーコンを炒める。少しカリッとしてきたらあさりを加え、白ワインとバターも入れて蓋をして蒸し焼きにする。全てカラが開いたらＯＫです。

煮汁を残し、あさりを器に取り出しておく。（丁寧にあさりだけ取り出さなくていいですよ。ベーコンが混ざってしまっててもかまいません＾＾）

３のフライパンに生クリームと牛乳を入れて軽く煮立たせます。煮立つと少しとろみが付きます。クレイジーソルトで程良く味付けをする。※軽～くとろみがついたらＯＫです。煮詰め過ぎない。

茹であがったパスタを湯きりして４のフライパンに入れる。同時にあさりも加えて全体が混ざったら出来上がり♪必要なら最後にもう１度味を調えて。お皿に盛りつけてから、お好みでパセリや粗挽き黒コショウをふりかけても美味しいです＾＾

あさりの旨みたっぷり！滑らかクリームが最高～♡