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豆腐のネギ味噌グラタン
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豆腐のネギ味噌グラタン-レシピのメイン写真

豆腐のネギ味噌グラタン

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873

味噌とチーズが良く合う。しっかり味が付いているので
ご飯のおかずにも、お酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
少ない材料で出来るもの&お酒のおつまみにもなりそうなものを
考えていて出来ました。

味噌とチーズが良く合う。しっかり味が付いているので
ご飯のおかずにも、お酒のお供にも。
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ととろの館 @cook_40019873

味噌とチーズが良く合う。しっかり味が付いているので
ご飯のおかずにも、お酒のお供にも。
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少ない材料で出来るもの&お酒のおつまみにもなりそうなものを
考えていて出来ました。

味噌とチーズが良く合う。しっかり味が付いているので
ご飯のおかずにも、お酒のお供にも。
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材料

1人分
  • 豆腐 1P(150g)
  • 長ネギ 1/4本
  • 溶けるスライスチーズ 1枚
  • 味噌 大1
  • マヨネーズ 大1
  • 醤油 2~3滴
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作り方

  1. 1

    豆腐は耐熱皿に入れてしばらく置いておく。
    ネギはみじん切りにして味噌、マヨ、醤油と合わせる。

  2. 2

    豆腐から出た水を切り、タレを塗ってスライスチーズを乗せ
    レンジでチンして(中まで温める)トースターで焼き目をつける。

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりしなくても大丈夫です。
(あまりしない方が私は好きです♪)

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ととろの館
ととろの館 @cook_40019873
2008/05/04 15:00に公開
元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く掲載していきます。新たにブログも始めました。http://blogs.yahoo.co.jp/artiy1227
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このレシピのキーワード

グラタン 味噌 豆腐 スライスチーズ 長ネギ

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