しらたきdeペペロンチーニ

よもまめころりん @cook_40034695
たくさん食べてもほとんどカロリーなしの こんにゃくパスタです にんにくがパンチ出してくれていて美味しく食べられます(^ー^)
このレシピの生い立ち
ちょっと食べ過ぎた先週・・でもペペロンチーニがたべたーいとなった時
冷蔵庫にあったしらたきで作ってみようと作ったら美味しかったです(。-∀-)
しらたきdeペペロンチーニ
たくさん食べてもほとんどカロリーなしの こんにゃくパスタです にんにくがパンチ出してくれていて美味しく食べられます(^ー^)
このレシピの生い立ち
ちょっと食べ過ぎた先週・・でもペペロンチーニがたべたーいとなった時
冷蔵庫にあったしらたきで作ってみようと作ったら美味しかったです(。-∀-)
作り方
- 1
しらたきは下ゆでをしてくさみを取る にんにくは1片はすりおろし1片は薄切り 赤唐辛子は小口切り キャベツはざく切りにする
- 2
オリーブオイルで薄切りにんにくをじっくり炒め赤唐辛子とすりおろしにんにくも加えて炒める キャベツを加えてしんなりするまで炒める
- 3
しらたきを投入 よく炒めたら塩・こしょうでととのえてできあがり(*'ー'*)
コツ・ポイント
にんにくをたーっぷり使って ゆでたこんにゃくの臭みをさらに消しています 塩・こしょうはお好みの量で♥
卵を入れてもおいしいです
その場合は3でしらたきを炒めた後 フライパンの端に炒めた材料を寄せて空いたスペースに卵2個を割りいれぐるぐるかき混ぜて炒り卵にしてから混ぜると楽ちん
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