マーガリンで手軽にレンジでホワイトソース
coco_soa @cook_40057130
電子レンジで簡単！マーガリンでお手軽！ ダマにならない即席ホワイトソースです(^ω^)
あっさりしているのでホワイトソースが苦手な方にもグ～d(＾ω＾)b
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが苦手な旦那さまの為にあっさりしたソースを自分なりに考えました。
マーガリンで手軽にレンジでホワイトソース
電子レンジで簡単！マーガリンでお手軽！ ダマにならない即席ホワイトソースです(^ω^)
あっさりしているのでホワイトソースが苦手な方にもグ～d(＾ω＾)b
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが苦手な旦那さまの為にあっさりしたソースを自分なりに考えました。
作り方
- 1
①マーガリンをボウルに入れレンジで３０秒チン！
*ボウルはガラスや耐熱製の物を使用。ラップは使いません。
レンジは５００ｗ使用です。 - 2
② ①のボウルに小麦粉を入れホイッパーでよく混ぜたら更にレンジで１分チン！したらよく混ぜる。
- 3
③ ②に牛乳を少しずつホイッパーで混ぜながら入れる。
（４００ｃｃ） - 4
④コンソメも入れレンジで好みのトロミが出るまでチン！ その後よく混ぜ、●で味付けをしたら出来上がり∩＾ω＾∩
- 5
茹でたしめじと合わせてオムライスにかけてもグ～ｄ(^ω^)ｂ
その他グラタン、シチュー、ドリア等様々なお料理に便利(^ω^)ｂ
-
- 6
コーンクリームと牛乳、水と合わせてポタージュにも(＾ω＾)ｂ
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- 7
ロールキャベツにも(^ω^)水、コンソメ、ローリエで煮込んでからホワイトソースを加えて馴染むまで煮込むだけです(^ω^)
-
- 8
紫芋のポタージュにも＼(＾o＾)／
-
- 9
グラタンやドリアにも(^ω^)ｂ
-
- 10
- 11
コツ・ポイント
*画像はステンレスのボウルですがレンジを使用するので必ずガラスのを使用して下さいね(^ω^)ｂ
*分量は適当でもまず失敗はないと思います。ゆるいと思ったらチン！固いと思ったら牛乳を足せば解決です(^ω^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619330
