肉に●の調味料を揉み込み、１０分程置いておく。
ピーマン・筍は細切りに。
生姜は千切り、にんにくは潰してみじん切り。

フライパンに油・しょうが・にんにくを入れ加熱。
香りがたってきたら強火で肉を炒める。

肉が色付き始めたら、野菜を加え強火のまま炒める。

合わせ調味料を加え、フライパンをあおりながらソースを絡める。
仕上げにごま油を回し入れ、出来上がり。