行列のうどん屋の🍜とろとろかきたま親子うどん😋
今日の料理は、行列のうどん屋さんのメニューから🍜とろとろのかきたまうどんですよ🤤
親子丼の具材でかきたまうどんにしたら、親子丼よりうま過ぎた🤭💕
☆出汁の効いたとろとろのつゆがなんて優しい味なの👩🏻✨
☆体がぽかぽかほっこりして癒されるわね👵🏻🍂
☆三つ葉の香りがいい仕事してますな👴🏻🍶
＜うどん独断ランキング✨＞
・きつねうどん
・味噌煮込みうどん
・カレーうどん
・肉うどん
・あんかけうどん
今夜はとろとろの優しいうどんで温まってね...🌙🍂
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
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親子丼の具材でかきたまうどんにしたら、親子丼よりうま過ぎた🤭💕
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・あんかけうどん
今夜はとろとろの優しいうどんで温まってね...🌙🍂
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・鶏もも肉は小さめ(2㎝角)に切る。
・玉ねぎは厚さ5㎜の薄切りにする。
・三つ葉は5㎝のざく切りにする。 -
- 2
手鍋に鶏もも肉、玉ねぎ、🅰を入れ、煮立ったらフタをして弱火で5分茹で、火を止め10分冷ます。
-
- 3
✅裏技：冷ますと味が中まで染み、玉ねぎもとろとろになります✨
- 4
再沸騰させたら同量の水で溶いた片栗粉を加え、強めの中火でとろみがつくまで木べらで混ぜ続ける。
-
- 5
・強火にしてふつふつさせたら、溶いた卵を回し入れ、火を止め、一呼吸置いてから優しく2～3回混ぜる。
・三つ葉を加える。 -
- 6
✅卵はしっかりと溶き、完全に沸騰させた中に高い所から細く勢いよく回し入れ、火を止め一呼吸置いてから優しく混ぜる。
- 7
冷凍うどんを湯がいてどんぶりに入れ(レンチンでOK)、⑤をかける。
☆簡単節約うますぎる🤭ありがとう💕
☆やったね😺♪ -
コツ・ポイント
⭕昆布だし(顆粒)が塩分無添加の場合は、塩ふたつまみを加えます。
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