ふわとろ納豆丼
ふわふわ新食感☆夏ばてしたときもシュルっと食べれちゃいます☆栄養満点♪
このレシピの生い立ち
納豆大好きだから☆ホントおいしいよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
①玉子豆腐は水切りをしてひと口大にきっておく。
- 2
②ボウルに卵白をいれて、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。混ざったら、＊印の調味料をいれて混ぜ合わせる。
- 3
③何度か混ぜた納豆を卵白のボールに入れて大きめのスプーンで混ぜ合わせる。玉子豆腐もいれて、崩さないように軽く混ぜる。
- 4
どんぶりにご飯を入れて、③を等分してのせねぎとかつお節をちらして真ん中に卵黄を１つずつのせて出来上がり☆好みでしょうゆをかけたりしてね☆
コツ・ポイント
卵白はメレンゲを作るかんじで作るとふわふわおいしく出来上がります☆
玉子豆腐を豆腐２分の1にかえてもおいしい☆
さらにほうれん草のおひたしを卵白に混ぜると彩りもよくなってグット☆
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