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茄子とピーマンのラー油和え
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茄子とピーマンのラー油和え-レシピのメイン写真

茄子とピーマンのラー油和え

ryo1com
ryo1com @cook_40058656

料理時間約5分!火をまったく使わない!
このレシピの生い立ち
火を一切使わない簡単小鉢!もう一品欲しいときに作った料理です!

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材料

2人分
  • 茄子 中1本
  • ピーマン 半分
  • ◇食べるラー油 小さじ1
  • ◇醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを切り落として、皮の部分に竹串で5か所程度穴をあけ、ラップに包みレンジで3分チン!

  2. 2

    ピーマンはヘタとタネを取り除き、ラップをして1分レンジでチン!

  3. 3

    チンした野菜を乱切りにし、◇の材料と混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は一般のラー油で辛さを調整してください!

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ryo1com @cook_40058656
2011/08/30 02:20に公開
お酒を美味しく頂く為の料理を目指しキッチンに立っています!
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なす ピーマン

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