ぷちぷち❤コーンミールポテサラパン❤
はむむん @cook_40034587
じゃがいもたっぷりで食べ応えのあるパンができました♡(´・ω・｀)
このレシピの生い立ち
昨日のあまりのポテトサラダを入れたパンにしてみました(・∀・)
ぷちぷち❤コーンミールポテサラパン❤
じゃがいもたっぷりで食べ応えのあるパンができました♡(´・ω・｀)
このレシピの生い立ち
昨日のあまりのポテトサラダを入れたパンにしてみました(・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢに生地の材料をセット！一次醗酵までおまかせします。
- 2
ガス抜きをして、円状に軽く伸ばし、放射線状に6等分します。
- 3
軽く丸めてベンチタイム。約15分。乾燥しないようにぬれふきんをかけておきます。
-
- 4
生地を麺棒で伸ばし、フィリングを包みます。ポテトサラダは40ｇくらい使います。
-
- 5
生地をしっかりとじて、綴じ目をしっかりして、てっぺんをくぼませます。
- 6
二次醗酵。25～30分。乾燥しないように固く絞ったふきんをかけておくとよいでしょう。
- 7
てっぺんに切り込みを入れます。照り用たまごを塗り、お好みでパセリを振ります。
-
- 8
180度に予熱したオーブンで12分焼きます。
コツ・ポイント
しっかり綴じ目をとめてください。はじけて中身が飛び出るといけないので･･･(･Θ･;)
つくれぽ
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