卵をボウルに入れてときほぐし、そこに付属のタレとからしを混ぜてかき混ぜた納豆、きざみねぎを加えて混ぜ合わせる。

フライパンに油をひいて熱し、①とひじきの煮物を入れて卵が少し固まってくるまで炒める。

②にご飯を入れて切るように混ぜ、ある程度炒めたら塩こしょう、しょう油で味を調える。