納豆とひじきのバルサミコ炒飯

Name: 納豆とひじきのバルサミコ炒飯
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; ひじき 適量; 油揚げ 1/4枚; 納豆 1パック; 玄米ご飯（白米でも可） 100g; バルサミコ酢 大1; 塩・胡椒 適量; ごま油 適量

まりんごっこ @cook_40031431

大好きな納豆・ひじき・油揚げで炒飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
黒酢炒飯からヒントを得て、家にあったバルサミコ酢で作ってみました♡

納豆とひじきのバルサミコ炒飯

まりんごっこ @cook_40031431

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材料

1人前

卵 1個
ひじき適量
油揚げ 1/4枚
納豆 1パック
玄米ご飯（白米でも可） 100g
バルサミコ酢大1
塩・胡椒適量
ごま油適量

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作り方

1

ひじきは、水orお湯で戻しておく。
2

フライパンにごま油を熱し、卵を炒める。そこに、水切りしたひじきと、1センチ角に切った油揚げを加えてよく炒める。
3

ご飯を加えてよく炒め、塩・胡椒で味付けを整える。そこに、納豆を加えて軽くいためる。
4

バルサミコ酢を廻しいれて、軽く炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆納豆は焦げ付くので気をつけてください(ﾟωﾟ)v

☆油揚げは、5枚入りとかで売っていて使い切れないので、刻んでフリーザーパックで冷凍保存しておくと、必要に応じて使えるので便利だよ。

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つくれぽ

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まりんごっこ @cook_40031431

2007/02/08 03:23に公開

美味しいものが大好きです。食べに行くのも、作るのも大好き♡ベーシックなお料理も好きだけど、、色々な味や組み合わせにも挑戦していきたいと思います。好きな食材は、納豆・アボカド・豆苗・豆乳・お野菜全般〜。ほぼ毎日晩酌&夜は炭水化物を控える生活をしているので、サラダ系やお野菜中心のレポが多いです♡毎日ごはんを美味しいと食べてくれる旦那様とめぐり逢うが目下の目標♡♡

このレシピのキーワード

炒飯ひじき卵油揚げ玄米納豆ご飯

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