パンプキンムースの簡単サラダ♪

Name: パンプキンムースの簡単サラダ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ １／４個; 砂糖 大１; バター 大１; 生クリーム 適量; かぼちゃの種 適量; 松の実 適量; お塩 少々

yuko@pag3 @cook_40045809

パーティのオードブルディップや、お子さん招いてのパーティにもお勧めの一品です♪
女性やお子さんに人気ですが、
男性でもリッツやショッパイ系のクラッカーに
乗せてお出しすると喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
以前良く行っていたお店で
サービスでリッツを添えて出してくれ、美味しかったので
再現してみました。

パンプキンムースの簡単サラダ♪

yuko@pag3 @cook_40045809

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材料

４人分

カボチャ１／４個
砂糖大１
バター大１
生クリーム適量
かぼちゃの種適量
松の実適量
お塩少々
付け合わせのクラッカー

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作り方

1

カボチャを茹でて皮をむいて潰し、バターお砂糖、お塩少々と混ぜ合わせる。（かぼちゃの甘さによって甘みは調節して）
2

カボチャがなめらかになる程度に生クリームを混ぜカボチャの種と松の実を混ぜ込む（生クリームは生地が緩くならない位に）
3
仕上げにカボチャの種を飾って、塩分のあるクラッカーやリッツなどにつけて食べる♪

コツ・ポイント

かぼちゃの時期などによって甘みが違うので甘さは調節して♪
生クリームも程よくまとまる（アイスクリームを丸める位の固さに）
固さに調節してください♪

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つくれぽ

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yuko@pag3 @cook_40045809

2008/05/10 09:21に公開

簡単で美味しい♪毎日のお料理にもお客様のお料理にもお友達を招きたくなる見栄えもばっちりの華やか料理を食卓♪オードブル、毎日のおかず、お酒のつまみなど。食生活アドバイザーの資格取得♪笑顔になれる食卓を提案出来たら・・と思います♪レシピブログはこちらです。↓http://plaza.rakuten.co.jp/yukopag3/

このレシピのキーワード

サラダかぼちゃ生クリームバター

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