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☆みょうがとタコの酢味噌あえ☆
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☆みょうがとタコの酢味噌あえ☆-レシピのメイン写真

☆みょうがとタコの酢味噌あえ☆

勇アンドぐるんぱ
勇アンドぐるんぱ @cook_40038412

みょうがに酢味噌がめちゃくちゃ あいます(^∀^)ノ
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このレシピの生い立ち
母が昔、スーパーの宣伝販売の試食にて食べてきて美味しかったらしく、簡単そうだ、と家で試して以来、母娘ではまりました。

みょうがに酢味噌がめちゃくちゃ あいます(^∀^)ノ
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母が昔、スーパーの宣伝販売の試食にて食べてきて美味しかったらしく、簡単そうだ、と家で試して以来、母娘ではまりました。

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☆みょうがとタコの酢味噌あえ☆

勇アンドぐるんぱ
勇アンドぐるんぱ @cook_40038412

みょうがに酢味噌がめちゃくちゃ あいます(^∀^)ノ
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母が昔、スーパーの宣伝販売の試食にて食べてきて美味しかったらしく、簡単そうだ、と家で試して以来、母娘ではまりました。

みょうがに酢味噌がめちゃくちゃ あいます(^∀^)ノ
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母が昔、スーパーの宣伝販売の試食にて食べてきて美味しかったらしく、簡単そうだ、と家で試して以来、母娘ではまりました。

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材料

  • みょうが 1本
  • タコ 100g
  • みそ 小1
  • 砂糖 小1
  • みりん 小1
  • 酢 小1
  • ネギ 飾りにすこし
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作り方

  1. 1

    みょうがを縦に半分に切ってから、寝かせて薄く千切りにする

  2. 2

    タコを食べやすいサイズにカットして湯で、ペーパーなどで水気をふきとる

  3. 3

    味噌から酢までを耐熱の器に入れて、レンジで20秒チンする。
    チンしたらみょうがとタコとあえる。
    出来上がり☆
    飾りはお好みで~

コツ・ポイント

酢味噌は普通 しろ味噌使用 ですが、我が家では白味噌を常備しておらず、普通の味噌使ってます。
お味噌によって固さや味が違うと思いますので、味見してみりんやお酢をプラスしてくださいm(_ _)m

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勇アンドぐるんぱ
勇アンドぐるんぱ @cook_40038412
2008/05/12 00:07に公開
息子(2歳)と娘(0歳7ヶ月)夫婦の4人家族です(^∀^)ノ育児におわれて毎日バタバタしてますので ゆっくりペースで参加しますm(_ _)m日記コメ欄閉じてます~
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このレシピのキーワード

酢味噌あえ ねぎ みょうが たこ 味噌

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