小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を計り、ナイロン袋にいれ、空気をいれて振る。

ボールに１の粉等を入れ、生クリームを加える。

手で軽く混ぜた後は、手を擦りあわせるようにして、粉全体に水分が行き渡るようにする。

ばらばらとほぐれたら一つにまとめて、粉を軽くふるった台にのせる。

麺棒で伸ばしては２つに切って、２つを重ねてまた伸ばす。というのを４，５回繰り返す。
（ここの手順は参考にしたレシピ467939を参照）

2cmぐらいの厚さに伸ばして型抜き、もしくは包丁で適当に切り分ける。

オーブンで220度で12分くらい焼く。