作り方
- 1
油揚げ 人参を細切りにする。ひじき 大豆は軽く洗って水気を切る。鍋に油あげを入れ軽く炒める。その後に少量の油を入れる。
- 2
人参→大豆→ひじきを入れ炒める。
軽く炒めたら水とだしのもとを入れ煮立ってきたらふたをして中火で１０分煮る。 - 3
１０分経ったら砂糖と醤油を入れ落し蓋をしてまた１０分煮込む。
- 4
お皿に盛り付けて出来上がり！
- 5
＊お弁当用に少し分けて粗熱をとって冷凍庫へ。
-
コツ・ポイント
あまり煮過ぎないようにしてね♪
味は調節して下さい。
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