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ダブルチョコレートコーヒークッキー
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ダブルチョコレートコーヒークッキー-レシピのメイン写真

ダブルチョコレートコーヒークッキー

keich
keich @cook_40048855

チョコレート、コーヒー、ココア。
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材料

12枚くらい
  • バター 50g
  • 砂糖 20g
  • ブランウンシュガー 30g
  • 卵 1/2個
  • ■薄力粉 80g
  • ■ココア(無糖)  大さじ1
  • ■ベーキングソーダ 小さじ1/2弱
  • ■インスタントコーヒー 大さじ1/2
  • チョコレートチップ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    粉類を計量して混ぜておく。
    卵とバターを常温に戻す。
    オーブンを180度(350度)に温める。

  2. 2

    バターに砂糖をまぜ、ホイップ状にする。そこにほぐした卵を入れる。

  3. 3

    2に粉類を混ぜ、チョコレートチップを加える。

  4. 4

    スプーンやアイスクリームスクープで3cm位の球状にしてオーブンシートに落す。

  5. 5

    ※平らになるので隙間を開けて並べてください。

  6. 6

    10分から12分ほど焼く。

コツ・ポイント

もう少し高さを出したいので材料の分量を変更する予定です。
Chewyで甘いタイプのものです。

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keich
keich @cook_40048855
2011/08/30 14:55に公開
サンフランシスコから美味しいものが食べたくて。
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このレシピのキーワード

クッキー ココア チョコチップ バター 薄力粉 卵

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