鶏胸肉と夏野菜の甘だれ♪
これさえあれば白飯、がっつりイケます!!
このレシピの生い立ち
安い胸肉を使って、大好きな甘辛味にしたくて考えてみました!!
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安い胸肉を使って、大好きな甘辛味にしたくて考えてみました!!
胸肉を一口大に切り、酒・酢を揉みこんでおく。
野菜を一口大に切っておく。
一口大に切った野菜を素揚げする。
【1】の胸肉に片栗粉を塗し、高温でカリッと揚げる。
甘だれの材料をフライパンに入れ、煮詰まるまで火にかける。
【5】に揚げた野菜、胸肉を入れ、タレを絡める。
出来上がり〜♪♪
ポイントは、はちみつ♪
それから甘だれの材料を煮詰まるまで火にかけること!!
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