かぶの葉をざく切りにし、かぶは皮をむいて食べやすい大きさに切る。

フライパンにかぶの茎から炒め、少ししたら、葉とかぶを入れる。
葉や茎の間にピーナッツみそを入れ（熱で味噌を溶かすため。）蓋をして蒸し焼きにする。

味噌がとけたら、醤油を入れ少々炒めたら、できあがり。