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たっぷり薬味で奴丼
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たっぷり薬味で奴丼-レシピのメイン写真

たっぷり薬味で奴丼

eterno
eterno @cook_40035054

2008.5.26「サントリー天然水」どんぶりレシピコンテストで特別賞頂きました！　　薬味はお好みのもので勿論ＯＫですがたっぷりのせて、お行儀悪いかもしれないけどお豆腐はくずしながら食べるのがオススメです♬　　
このレシピの生い立ち
飲んで帰宅したときに小腹がすいて作ったのが好評だったので今では大好きな丼の一つです

2008.5.26「サントリー天然水」どんぶりレシピコンテストで特別賞頂きました！　　薬味はお好みのもので勿論ＯＫですがたっぷりのせて、お行儀悪いかもしれないけどお豆腐はくずしながら食べるのがオススメです♬　　
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飲んで帰宅したときに小腹がすいて作ったのが好評だったので今では大好きな丼の一つです

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たっぷり薬味で奴丼

eterno
eterno @cook_40035054

2008.5.26「サントリー天然水」どんぶりレシピコンテストで特別賞頂きました！　　薬味はお好みのもので勿論ＯＫですがたっぷりのせて、お行儀悪いかもしれないけどお豆腐はくずしながら食べるのがオススメです♬　　
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飲んで帰宅したときに小腹がすいて作ったのが好評だったので今では大好きな丼の一つです

2008.5.26「サントリー天然水」どんぶりレシピコンテストで特別賞頂きました！　　薬味はお好みのもので勿論ＯＫですがたっぷりのせて、お行儀悪いかもしれないけどお豆腐はくずしながら食べるのがオススメです♬　　
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材料

１人分
  • サントリー天然水で炊いたご飯 丼１杯分
  • 豆腐 約１／３丁
  • ○冥加（みじん切り） １／２個分
  • ○ちりめんじゃこ 大さじ１
  • ○桜えび 大さじ１
  • ○揚げ玉 大さじ１
  • ごま油 大さじ１／２
  • 白だし（※メモ参照） 大さじ１
  • 刻み海苔 お好みで
  • 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    丼にご飯を盛りお豆腐を食べやすい大きさに切りのせる

  2. 2

    ○の薬味をのせごま油と白だしをかけていただきます。お好みで刻み海苔を飾ってください

  3. 3

    ※薬味はお好きなものでいいと思います。

  4. 4

    • たっぷり薬味で奴丼作り方4写真

コツ・ポイント

※白だしを美味しいお塩にしても合います。岩塩などお好みのお塩で！又は麺つゆでも美味しくいただけます。

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eterno
eterno @cook_40035054
2008/05/07 08:43に公開
お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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このレシピのキーワード

丼 じゃこ みょうが サクラエビ 豆腐 ご飯

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