楽うま〜！パパっと回鍋肉〜☆

楽うま〜！パパっと回鍋肉〜☆-レシピのメイン写真

楽うま〜！パパっと回鍋肉〜☆

いしあこ @cook_40065321

ちょっと濃いめのおかずが食べたい日に是非！白ご飯が進みます〜♪手早く簡単で楽うま〜☆
このレシピの生い立ち
ちょっと濃い目のおかずが欲しい時によく作ります☆
あるもので出来て超便利です。

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材料

２人分

キャベツ４枚くらい
エリンギ１本
ナス１本
豚バラ肉１５０g
にんにくひとかけ
豆板醤小さじ１
ごま油適量
●醤油大さじ１と１/２
●味噌大さじ１と１/２
●酒大さじ２
●砂糖大さじ２

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作り方

1
フライパンにごま油を入れる。
みじん切りにしたにんにくと、豆板醤を香りが出るまでさっと炒める。
2
３㎝くらいに切った肉を並べ入れ、色が変わるまでしばらくそのまま焼く。
3
４㎝くらいに切ったキャベツ、エリンギ、ナスを入れ炒め合わせる。
（材料はあるものでＯＫ）
4
野菜を炒めたら、よく混ぜた●印の調味料を回し入れる。
5
全体に混ざればあっという間に完成〜☆

コツ・ポイント

●印の調味料は味を見ながらお好みにしてください。
材料は、冷蔵庫の中の野菜を何でも自由に使っちゃいましょう☆
豚バラ肉が無い時は、豚ロースでもＯＫー！

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いしあこ @cook_40065321

2008/05/10 10:59に公開

お料理上手な奥さんを目指してがんばりまーす。家族の笑顔と健康の為に☆

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このレシピのキーワード

ホイコーローなすエリンギキャベツにんにく酒豚バラ肉味噌

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