茄子＆ベーコン トマトソースのパスタ
タツ姐 @cook_40043494
ド定番だけど､何度作っても美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタが大好きなので。
このソースは茄子とベーコン以外でも､色んな具と相性が良いですよ♪
茄子＆ベーコン トマトソースのパスタ
ド定番だけど､何度作っても美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタが大好きなので。
このソースは茄子とベーコン以外でも､色んな具と相性が良いですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱･葱･にんにくは､みじん切りにする。
- 2
フライパンに油(分量外)をひき､にんにくを炒め､香りが立ってきたら玉葱・葱を入れ､更に炒める。
- 3
玉葱の色が透き通ってきたらホールトマトを加え､トマトを潰しながら★印の調味料を加え､約20分煮こむ。
- 4
煮こんだトマトソースがとろりとしてきたら､火からおろしオリーブオイルを入れ､混ぜる。
- 5
鍋にお湯を沸かし､塩少々(分量外)でパスタを茹で､茹で上がったらオリーブオイル少々(分量外)を絡めておく。
- 6
茄子は輪切り､ベーコンは幅約2㎝に切り､別のフライパンに茄子とベーコンを炒め､トマトソースと混ぜ合わせる。
- 7
盛り付けてからドライパセリを散らして完成！
- 8
09.7.18 お陰さまで話題入りできました♬♫作ってくれた皆様ありがと♥
-
コツ・ポイント
トマトソースを煮込む際は､弱火で時々混ぜてくださいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17623982
