5分で簡単!絶品サーモン冷奴☆

きこ0211
きこ0211 @cook_40039072

冷奴のようで、ちょっとした前菜やオードブルにもなる簡単料理です!材料さえあれば5分で出来ちゃいます。夕食の一品におすすめ。しかも簡単なのにとっても美味しいのだ~☆
このレシピの生い立ち
豆腐料理はほぼ毎日食卓に出しているのですが、バリエーションがなくなってきてありあわせの物で作ってみました(苦笑)。これが絶品。

5分で簡単!絶品サーモン冷奴☆

冷奴のようで、ちょっとした前菜やオードブルにもなる簡単料理です!材料さえあれば5分で出来ちゃいます。夕食の一品におすすめ。しかも簡単なのにとっても美味しいのだ~☆
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豆腐料理はほぼ毎日食卓に出しているのですが、バリエーションがなくなってきてありあわせの物で作ってみました(苦笑)。これが絶品。

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材料

1人分
  1. 豆腐(絹がおすすめ) 1/2丁
  2. スモークサーモン お好みの量
  3. 玉ねぎ新玉ねぎだとなお良し!) 1/4個
  4. ポン酢(「旭ポンズ」が絶対おすすめ!) 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切って一口大に切る。

    玉ねぎはスライスして軽く水にさらしておく。

  2. 2

    器に、1の玉ねぎスライスを引き、豆腐を盛る。ここでポン酢をかける!なぜならサーモンは味が濃いので。

    最後にサーモンを盛って完成☆お好みで青しその千切りをトッピング。

  3. 3

コツ・ポイント

最後にポン酢をかけるとサーモンの味がちょっと濃くなるかも知れないので、先に味付けです。青しそは美味しいのでおすすめです。

あと、美味しいポンズだとなお良しです!大阪の旭食品の「旭ポンズ」が絶対おすすめ☆ぜひお試しください。

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