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うまっ!串カツ
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うまっ!串カツ-レシピのメイン写真

うまっ!串カツ

*あんこもち*
*あんこもち* @cook_40065431

串カツを作って味があまり無いなーと思ったことはありませんか? 私の家では味付けにから揚げ粉を使っています(@´▽`@)ノ
このレシピの生い立ち
前回作ってみた串カツが、あまりにも味が無かったので・・・。
ためしに作ってみて、とてもおいしかったので、今では必ずこの作り方で作っています(●´ω`●)

串カツを作って味があまり無いなーと思ったことはありませんか? 私の家では味付けにから揚げ粉を使っています(@´▽`@)ノ
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ためしに作ってみて、とてもおいしかったので、今では必ずこの作り方で作っています(●´ω`●)

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*あんこもち*
*あんこもち* @cook_40065431

串カツを作って味があまり無いなーと思ったことはありませんか? 私の家では味付けにから揚げ粉を使っています(@´▽`@)ノ
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ためしに作ってみて、とてもおいしかったので、今では必ずこの作り方で作っています(●´ω`●)

串カツを作って味があまり無いなーと思ったことはありませんか? 私の家では味付けにから揚げ粉を使っています(@´▽`@)ノ
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材料

4人分
  • 豚肉 400g
  • ねぎ 1本
  • パン粉 適量
  • から揚げ粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ネギを1cmくらいに切り分けます。
    (自分の口に合う大きさでいいです)

  2. 2

    豚肉を2cmくらいに切ります。
    (これも口に合う大きさでいいです)

  3. 3

    串に、ネギ・豚肉・ネギと順番に刺していきます。

  4. 4

    順番に刺したら、それにから揚げ粉をしっかり塗します。

  5. 5

    あとは卵、パン粉の順につけていきます。

  6. 6

    170°に熱した揚げ油でパッと揚げます。

  7. 7

    ちゃんと油をきって出来上がり!

コツ・ポイント

④でしっかりから揚げ粉を塗すことがポイントです(*゚ー゚)
味がしっかりついて、とてもおいしいです。
お好みでケチャップをつけてもおいしいです(=´▽`=)
ぜひ作ってみてください(●´ω`●)ゞ

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*あんこもち*
*あんこもち* @cook_40065431
2008/05/13 10:56に公開
パティシエになるのが夢の*あんこもち*です(●´ω`●)お菓子大好き!ご飯大好き!三度の飯より飯が好き!な、下っ腹の気になる学生です。
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ねぎ 豚肉

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