あっさりだけど食べ応えアリ☆生春巻き！

あっさりだけど食べ応えアリ☆生春巻き！

Little-HAL @cook_40046065

エビやサーモン、お肉がなくてもコクのある生春巻きです（＾＾）
このレシピの生い立ち
ベジタリアンな妹が作ってくれた一品。叙々苑のタレも妹からの受け売りです（＾＾）ｖ

エビやサーモン、お肉がなくてもコクのある生春巻きです（＾＾）
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ベジタリアンな妹が作ってくれた一品。叙々苑のタレも妹からの受け売りです（＾＾）ｖ

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エビやサーモン、お肉がなくてもコクのある生春巻きです（＾＾）
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ベジタリアンな妹が作ってくれた一品。叙々苑のタレも妹からの受け売りです（＾＾）ｖ

エビやサーモン、お肉がなくてもコクのある生春巻きです（＾＾）
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材料

２人分

ライスペーパー５枚
絹ごし豆腐半丁
レタス５枚
新玉ねぎ 1/2玉
コリアンダー少量
焼肉のタレ適量

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作り方

1

新玉ねぎをスライス。しばらく水に浸しておく。
レタスは千切りに。
絹ごし豆腐はよく水を切っておく。
2

ライスペーパーを水にくぐらせ、ふきんの上にスタンバイ。
レタス、新玉ねぎ、豆腐、コリアンダーを置き、包む。
3

半分に切り、焼肉のタレをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

今まで生春巻きはドレッシングで食べていました！でも豆腐と野菜だけだとアッサリしすぎ。焼肉のタレだとコクが出てぴったりです。更に叙々苑の焼肉のタレだとホントーにウマイっ！！
少量コリアンダーを入れるとフワッと風味が出てオススメです。

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