豚しゃぶおろし蕎麦（梅風味）

Name: 豚しゃぶおろし蕎麦（梅風味）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そば（乾燥） ２００ｇ; 豚肉スライス １５０ｇ; 大根おろし ２００ccカップ１杯; 梅干 ２粒; 麺つゆ ３００ｃｃ

梅ミッキー @ume3

愛知県

『大根おろし＆梅干し』の最強さっぱりコラボ♪♪食欲の無い夏場に、豚肉のビタミンＢ群パワーも嬉しい！疲労回復も期待できますっ(^-^)/
このレシピの生い立ち
大根＆梅干しでさっぱり頂きたくて作りました(^-^)/

豚しゃぶおろし蕎麦（梅風味）

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２人分

そば（乾燥）２００ｇ
豚肉スライス１５０ｇ
大根おろし２００ccカップ１杯
梅干２粒
麺つゆ３００ｃｃ

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作り方

1

そばを茹でて流水にさらし、ザルで水気を切る。残りの湯で、豚肉をさっと茹でる。
2

皿にそばを盛り付け、豚肉、大根おろし、梅干しをのせ、麺つゆをかける。

コツ・ポイント

なめたけ茶漬けや、青しそをトッピングしても美味しいです♪

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2008/07/16 15:30に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

豚しゃぶ大根おろしそば梅ぼし豚薄切り肉

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