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ダブル☆蕎麦(蕎麦&そばの芽)
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ダブル☆蕎麦(蕎麦&そばの芽)-レシピのメイン写真

ダブル☆蕎麦(蕎麦&そばの芽)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

『そばの芽』が主役★サラダ風でさっぱり美味しい♪ツナの旨味で病みつきです(^-^)/
このレシピの生い立ち
スーパーで、そばの芽と出会い、夢のコラボを思いつきました♪(笑)

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梅ミッキー
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材料

4人分
  • そば(乾燥) 200g
  • ●蕎麦の芽 1袋
  • ●ツナ缶 小1缶
  • ●麺つゆ(2倍濃厚) 200cc
  • ●麺つゆ(2倍濃厚) 200cc
  • わさび、のり 適量
  • わさび、のり 適量
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作り方

  1. 1

    そばを茹でて流水にさらし、ザルで水気を切る。

  2. 2

    ボールに●を入れて混ぜ合わせる。※麺つゆは水で薄めないで下さい。

  3. 3

    皿に盛り付け、わさび、のりをトッピングする。

コツ・ポイント

混ぜ合わせる麺つゆは、ストレートよりも、2倍濃厚の方が麺に味が絡んでお勧めです★『そばの芽』はスーパーで貝われ等のコーナーに1袋100円位で販売していました♪♪

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2008/07/16 15:30に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(10歳、7歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で22年目!!
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このレシピのキーワード

そば ツナ 海苔 わさび

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