生姜ドリンクですっきり☆爽やか～♪
北海しまえび @cook_40060178
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このレシピの生い立ち
新生姜が出ると生姜の甘酢作っていたのですが、食べた後には美味しい濃厚ジンジャーエキスたっぷりと出るのでドリンクでいただいて見ることに
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新生姜が出ると生姜の甘酢作っていたのですが、食べた後には美味しい濃厚ジンジャーエキスたっぷりと出るのでドリンクでいただいて見ることに
作り方
- 1
新生姜の外の皮をきれいに洗いスライスした物を熱湯に軽く茹でざるに移し荒熱をとります
- 2
容器にスライスした生姜を入れ、酢・砂糖・パルスイート・塩の入った液をたっぷりと注ぎます
- 3
冷蔵庫で味が馴染むまで置きますが、生姜の味が液に出てきたらいつでもＯＫ
- 4
甘酢生姜を楽しだ後は、ホットでもアイスでも好みの濃さで飲みます
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