チキンとライスのキャセロール
DKTTT @cook_40065479
缶のスープを使うので、ソースを作る手間要らず。
このレシピの生い立ち
アリゾナ州の友人宅でごちそうになったキャセロールです。少しアレンジして、我が家好みにしました。
チキンとライスのキャセロール
缶のスープを使うので、ソースを作る手間要らず。
このレシピの生い立ち
アリゾナ州の友人宅でごちそうになったキャセロールです。少しアレンジして、我が家好みにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を軽く水洗い。かぶるより少し多めの水に酒を加えて、しっかり火が通るまで茹でる。
米を洗って、炊飯器に入れる。 - 2
米の入っている炊飯器に、１.のゆで汁を注ぎ入れて、スイッチを入れる。（ゆで汁の量は、普通ご飯の炊飯時と同じ）
- 3
◎を混ぜ合わせて、蒸らし終わったご飯に1/4〜3/1程の量を均一に混ぜ込む。
- 4
ご飯をキャセロールに移し入れる。１. の鶏肉を上に並べ、３.で残した◎をまわしかけて、鶏肉を覆う。
- 5
チーズをのせて、 2１0℃に予熱したオーブンで３０分焼く。チーズに少し焦げ目が付き、全体にブクブクしてきたら出来上がり。
- 6
-
コツ・ポイント
＊クリームオブセロリスープの代わりにクリームオブチキンやクリームオブマッシュルームスープでもOKです＊残ったゆで汁(チキンブロス)をスープにしてみましたが？？（私は脂肪分の味が気になりました）
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