鶏肉の皮は取り除き、２センチくらいに切る。アスパラは食べやすい大きさに切る。

オリーブオイルで鶏肉を焼き、半分くらい火が通ったら、アスパラを入れる。最後に塩コショウで味を整えれば出来上がり。