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マクロビ＊変色しないアボカドのお刺身
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マクロビ＊変色しないアボカドのお刺身-レシピのメイン写真

マクロビ＊変色しないアボカドのお刺身

お魚の夢
お魚の夢 @cook_40025292

美肌になる？アボカド
毎日食べたい！
でも酸化して色が変わっちゃう…
それはメラニン！
レモン以外の方法で変色防止！

このレシピの生い立ち
母の大好物です。

美肌になる？アボカド
毎日食べたい！
でも酸化して色が変わっちゃう…
それはメラニン！
レモン以外の方法で変色防止！

このレシピの生い立ち
母の大好物です。

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マクロビ＊変色しないアボカドのお刺身

お魚の夢
お魚の夢 @cook_40025292

美肌になる？アボカド
毎日食べたい！
でも酸化して色が変わっちゃう…
それはメラニン！
レモン以外の方法で変色防止！

このレシピの生い立ち
母の大好物です。

美肌になる？アボカド
毎日食べたい！
でも酸化して色が変わっちゃう…
それはメラニン！
レモン以外の方法で変色防止！

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母の大好物です。

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材料

  • アボカド 1個
  • 塩 小さじ2
  • 韓国海苔など 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドをスライスして、お水と塩を入れたボールの中につけます。

    りんごを切った時のように…

  2. 2

    1分後水切りしてお皿に並べます。

  3. 3

    お海苔で巻いて、お醤油をつけていただきます。

    時間がたってもキレイなアボカド

    • マクロビ＊変色しないアボカドのお刺身作り方3写真

コツ・ポイント

アボカドは柔らかすぎないものを使用

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お魚の夢
お魚の夢 @cook_40025292
2011/08/27 15:31に公開
できるだけ身体に負担のかからないお料理を作ることを心がけながら、化学調味料を使わないレシピに挑戦中です。
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このレシピのキーワード

刺身 アボカド

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