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おから&米粉のコーヒーカップケーキ
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おから&米粉のコーヒーカップケーキ-レシピのメイン写真

おから&米粉のコーヒーカップケーキ

Ayu
Ayu @cook_40035644

フードプロセッサーを使って、らくらくカップケーキ!!v(^^)
このレシピの生い立ち
おからがなめらかになるようにしたかったので、フードプルセッサーを使ってみました。

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おからがなめらかになるようにしたかったので、フードプルセッサーを使ってみました。

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おから&米粉のコーヒーカップケーキ

Ayu
Ayu @cook_40035644

フードプロセッサーを使って、らくらくカップケーキ!!v(^^)
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おからがなめらかになるようにしたかったので、フードプルセッサーを使ってみました。

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材料

アルミカップ(8号)8~10個
  1. おから 120g
  2. ○砂糖 40~50g
  3. ○インスタントコーヒー 大さじ1~1.5
  4. △米粉 60g
  5. △ベーキングパウダー 小さじ1
  6. □サラダ油 大さじ2
  7. □卵 1個
  8. 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにおからを入れ、30秒ほど回す。

    オーブン予熱180℃スタート

  2. 2

    1に、○を加えて、20~30秒回す。
    次に、△を加えて回す。
    □を加えて、同じように回す。
    最後に、牛乳を加えて回す。

  3. 3

    アルミカップに、生地を入れて、オーブンで20~25分焼く。

コツ・ポイント

おからがポロポロになるように、フードプロセッサーにかける…かな。
フードプロセッサーに「お任せ!!!」なので、特にないです(^^;)
お使いのオーブンで、時間を調節してください。

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Ayu
Ayu @cook_40035644
2008/05/07 07:00に公開
息子二人(10才と4才)に毎日振り回されています! たくさんのレシピを、参考にさせていただきたいと思います。 よろしくお願いします✿
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