茎ブロッコリーのレモンジンジャー炒め。
_lucy_ @cook_40057247
炒めてるのに あっさりさっぱり。
レモン風味でペロッと食べられます。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしいので お弁当にもぴったり。
茎ブロッコリーは炒めるのが大好きです。
暑い日でも食べられるメニューです。
茎ブロッコリーのレモンジンジャー炒め。
炒めてるのに あっさりさっぱり。
レモン風味でペロッと食べられます。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしいので お弁当にもぴったり。
茎ブロッコリーは炒めるのが大好きです。
暑い日でも食べられるメニューです。
作り方
- 1
茎ブロッコリーは３～４センチに切って電子レンジで３０秒加熱しておく。
- 2
熱したフライパンに千切りにしたショウガと茎ブロッコリーを入れて、さっと炒める。
- 3
塩と黒コショウで味付け。
- 4
火を止めて、レモン果汁をかけてさっと混ぜたら完成！
コツ・ポイント
電子レンジでの加熱で火を通しておくので炒める時間は短くていいです。
でも かけすぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので あたたまる程度で大丈夫です！
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