_lucy_

@cook_40057247

旅行とモノ作りが大好き。趣味は浅く広く。
野菜中心のお料理作りにはまってます。

旅行は南の離島でのんびりするのが好きです。

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ころころ豆腐バーグのレタス包み。

木綿豆腐 • ニンジン • いんげん • パン粉 • 炒りゴマ • 塩コショウ • 昆布茶 • オリーブオイル • レタス • 好みのドレッシング
きのこ入り　豆乳チャウダー。

あさり • まいたけ • しめじ • じゃがいも • にんじん • 玉ねぎ • 水 • 豆乳 • クレイジーソルト • マスタードシード • バター
2人分
豆腐とタコ　の　とろふわこんがり焼き。

絹ごし豆腐 • タコ足 • 長ネギ • 紅ショウガ • 干しエビ • 片栗粉 • ごま油
8個分

4
黒糖とハチミツのスティック大学芋。

サツマイモ • サラダ油 • 黒糖 • ハチミツ • 水 • 醤油 • 炒りゴマ
2人分

3
たたきゴボウのスティック揚げ。

ゴボウ • オリーブオイル • ガーリックパウダー • ドライパセリ
２～３人分
きゅうりと卵と塩コンブのチャーハン。

ごはん • きゅうり • 卵 • 塩昆布 • ショウガ • ごま油 • 醤油
1人分
ズッキーニのバターポン酢炒め。

ズッキーニ • バター • ポン酢 • マスタードシード
2人分

1
新たまねぎのステーキ。

新玉ねぎ • ニンジン • しめじ • ニンニク • 白ワイン • クレイジーソルト • パン粉 • オリーブオイル • 醤油 • バター • 黒コショウ
２人分
クミンシード　と　きゅうりのスープ。

きゅうり • クミンシード • 昆布茶 • オリーブオイル • 醤油 • 水
２人分
茎ブロッコリーのレモンジンジャー炒め。

茎ブロッコリー • ショウガ • レモン果汁 • 塩 • 黒コショウ • オリーブオイル
１人分

4
焦がしネギとオクラの焼きそば。

焼きそば用の麺 • オクラ • ネギ • 炒りゴマ • 干しエビ • 昆布茶 • ゴマ油 • 柚子胡椒 • 醤油
１人分

2
ゆず胡椒と塩昆布のポテトサラダ。

じゃがいも • きゅうり • 青しそ • 塩昆布 • ゆず胡椒
2～3人分
豆腐入りカブの丸ごと蒸し煮・梅風味。

カブ • 絹ごし豆腐 • 梅干し • 昆布茶 • 醤油 • 柚子胡椒ふりかけ
3個分

2
じゃがいものチーズガレット。

じゃがいも • 粉チーズ • クレイジーソルト • 黒コショウ • マスタードシード • ガーリックオイル
2人分

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