ハムを縦に4等分・又は3等分にカット。 4等分だと小さめ、3等分だと中くらいの大きさの薔薇が出来ます。

1枚目をクルクル巻く。この時、最初の部分を斜めに折ってそれに沿って巻いていくとより薔薇っぽくなります。

2枚目を巻きつける。1枚目の巻き終わり(低い部分)に2枚目の幅の広い部分がくるようにすると綺麗に仕上がります。

巻き終わったら爪楊枝かピックで留める。①～③をもう1度繰り返して同じピックに刺せば2連ローズの完成。